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  • Pain d'épices
    Dessert

    Réussir un pain d’épices savoureux et moelleux

    En cette période de fêtes de fin d’année, le pain d’épice est sans aucun doute l’un des classiques les plus répandus, une sorte de madeleine de Proust qui fait de ce gâteau un incontournable absolu. Pourtant, contrairement à ce que…

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