La trancheuse à légumes représente un outil indispensable en cuisine. Au vu de sa praticité et de son efficacité, elle peut vous servir à faire autre chose que des tagliatelles de légumes. Découvrez différentes manières d’utiliser cet ustensile de cuisine ainsi que ses avantages.
Les grands avantages d’une trancheuse à légumes
Comme son nom l’indique, une trancheuse à légumes permet avant toute chose de découper des légumes. Il existe des moments où vous recherchez une découpe assez particulière afin que la présentation convienne à vos attentes. Les coupes seront plus précises comparées à celles effectuées avec un couteau traditionnel. Cet ustensile de cuisine vous aide à trancher rapidement vos légumes. Vous aurez alors plus de temps pour vous consacrer à vos passe-temps notamment.
Contrairement à un couteau traditionnel, une trancheuse à légumes permet d’avoir des morceaux de légumes coupés de façon harmonieuse. Vous pouvez notamment opter pour une trancheuse de légumes multifonction. Ce type de trancheuse vous évite d’avoir à utiliser plusieurs ustensiles pour préparer vos aliments. Il s’agit d’un modèle 9 en 1 qui permet en effet de trancher, éplucher, râper et hacher facilement.
Les différentes découpes réalisables avec une trancheuse à légumes
Il est préférable d’avoir une trancheuse à légumes afin de réaliser différentes découpes, elle vous facilitera grandement la tâche. Vous pouvez en effet choisir de mettre vos aliments en lamelles fines, en faire des cubes ou des ronds. Vous pourrez ainsi réaliser :
- Des légumes en julienne,
- Des légumes en mirepoix : en petits dés d’un centimètre d’épaisseur, en chiffonnade (découpe destinée aux légumes à feuilles),
- Des légumes en sifflet si vous souhaitez avoir des rondelles de légumes plus ou moins fines pour une préparation au wok.
Pourquoi une trancheuse à légumes ?
Cuisiner doit être un moment de plaisir et non une corvée. Vous devez en effet apprécier le moment que vous passez dans votre cuisine. En parallèle, vous devez opter pour des appareils et des accessoires permettant une utilisation sécurisée. La trancheuse à légumes multifonction répond à tous ces critères. Elle est à la fois pratique et sécurisée. Il vous est même possible de l’utiliser pour séparer les blancs d’œufs des jaunes. Cela vous épargne la tâche difficile de manier des lames.
Quelques idées de plats faciles à préparer avec une trancheuse à légumes
Avec une trancheuse à légumes, vous avez la possibilité de réaliser diverses préparations aussi délicieuses les unes que les autres. Si vous comptez déguster un poke bowl, vous pouvez recourir aux fonctions de la trancheuse à légumes pour découper des oignons, du concombre, du gingembre et d’autres ingrédients qui vous seront utiles. Il est aussi possible de réaliser un poke bowl sucré-salé si vous le souhaitez.
Pour un délicieux dessert, vous pouvez concocter des roses de pommes. La préparation sera d’autant plus facile avec une trancheuse à légumes. Vous devez réaliser des tranches de pomme très fines pour que la préparation soit réussie. Une fois que toutes les pommes sont prêtes, vous pourrez commencer à suivre votre recette.