tagliatelle
Plat

Les Tagliatelles au Saumon

A la demande express  de ma copine  , voici la  recette de mes Tagliatelles au Saumon qu’elle adore !!  

un plat facile à faire et délicieux, à vos fourneaux alors !

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: environ 15  minutes

Difficulté: Facile

Pour deux personnes il vous faut:

des pâtes

du saumon fumé (compter une tranche  par personne),

1 oignon,

20 cl de crème liquide,

1/2 cube de bouillon de légumes,

le jus d’1/2  citron,

sel,

poivre.

Pendant que les pâtes cuisent, faites  chauffer une noix de beurre et un filet d’huile dans une poêle, puis faites-y revenir l’oignon préalablement émincé. Ajoutez la crème, le jus de citron, et émiettez le demi cube de bouillon de légumes. Mélangez, salez, poivrez, et ajoutez une petite louche d’eau des pâtes. Laissez mijoter quelques secondes (pas trop car la sauce réduit très rapidement).

Disposez les pâtes dans une assiette (tagliatelles ou coquillettes vont très bien), mettez par dessus le saumon coupé en petits dés, puis la sauce. C’est prêt!

bon appétit 😉