4 conseils pour mieux manger en 2022

Bien manger, c’est avant tout s’alimenter en fonction des besoins énergétiques de notre corps. Cela signifie consommer des aliments dans une juste mesure, ne pas faire d’excès et surtout éviter de faire de mauvais choix alimentaires. Cela passe par une préparation des plats à la maison, quitte à suivre quelques cours pour maîtriser les bases de la cuisine. Découvrez quatre conseils pour mieux manger en 2022.

Préparez vous-même vos repas à l’aide de cours de cuisine en ligne

Quand vous cuisinez, vous êtes sûr de savoir ce que vous consommez et cela vous permet de diversifier votre régime alimentaire. Quand vous faites vos courses, envisagez vos prochains menus et amusez-vous à cuisiner sans craindre de créer et d’expérimenter de nouvelles recettes. Il faut prendre conscience de l’importance de suivre des cours de cuisine pour apprendre à préparer des plats sains et équilibrés. Si vous pensez ne pas avoir suffisamment de temps pour cela, pourquoi ne pas suivre des cours de cuisine en ligne ?

Suivez des cours de cuisine en ligne pour plus de flexibilité

Quand vous suivez un cours de cuisine en ligne, cela vous permet de vous former à tout moment, quand vous avez le temps. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un ordinateur et d’une connexion Internet. Par conséquent, les leçons sont accessibles depuis votre propre cuisine, même lorsque vous êtes en déplacement.

Prendre un cours de cuisine en ligne, en somme, c’est opter pour la commodité et garder sa liberté. Effectivement, si vous êtes déjà occupé par votre travail ou vos études, il est toujours possible de suivre des leçons de cuisine durant le week-end, pendant la soirée ou en dehors de vos heures de travail.

Profitez de cours de cuisine moins chers

Dans la mesure où il est inutile de se rendre à votre cours de cuisine, vous économiserez des frais de déplacement conséquents. Vous bénéficiez ainsi de l’expérience d’un chef sans dépenser une fortune. En ce qui concerne les cours de cuisine en ligne, vous pouvez tout à fait en profiter à moindre coût. Comparez les offres sur Internet et sélectionnez le cours adapté à votre portefeuille.

femme coupe oignon

Favorisez les temps de cuisson courts

Une trop longue cuisson entraîne la détérioration des vitamines, des substances minérales et de certains micronutriments bénéfiques pour notre bien-être. Inutile de préparer tout à la vapeur, songez aux poêlées, à la cuisson en papillote ou à un filet de jus de citron, avant de passer le plat au four pour raccourcir le processus de cuisson. Restreignez la consommation de friture, source d’acides gras saturés, néfastes pour le cœur. Une formation en cuisine vous donnera les astuces nécessaires pour bien cuire vos aliments.

Diminuez votre consommation de viande

Il est communément admis que notre consommation de viande est bien trop importante ! Il est inutile de manger de la viande à tous les repas. La charcuterie et la viande rouge sont également riches en acides gras saturés. Favorisez les viandes blanches telles que la volaille. Vous pouvez couvrir vos besoins en protéines avec des céréales et des légumineuses, des lentilles, du soja… Pensez également à intégrer du poisson ou des fruits de mer dans vos menus.

Privilégiez les aliments frais à chaque repas

Vous prendrez davantage de plaisir à les cuisiner et les consommer. Par ailleurs, ce sont eux les plus riches en vitamines en comparaison avec les produits en conserve, par exemple. Le fait de consommer des fruits et légumes de saison est un moyen de respecter la nature et vos impératifs, tout en vous donnant des idées de menus qui vous permettront de bien vous nourrir au quotidien.